I'm a girl from the moon

요즘 감기때문인지 소화도 잘 못했었는데 어제 밤에 속앓이를 좀 했더니 아침에 밥도 잘 안넘어갈 것같고..그래서 간단하게 수프를 끓였다. 날씨마저도 춥고 비가 추적추적내리니 따뜻한게 안성맞춤인 날이다..

요즘 되도록이면 아끼면서 살려고 노력하던 중이였는데, 남대문에 갔다가 지름신님이 오셔서 또 어쩔 수 없이 이것저것 구입해버렸다..ㅠ 하아..나란녀자...1000원짜리 양말 살돈은 없으면서 18000원어치 접시 살돈은 있고..500원짜리 머리끈 살돈이 없어서 실삔으로 고정해갖구 다니는 주제에 12000원어치 베이컨 살돈은 있는녀자..ㅠㅠ
나중에 좋은거 살려구 용돈도 차분히 모으고 있었는데 이틀새 물쓰듯 써버렸,,

이래서 돈을 갖고 다니면 안된다니까...
무튼 이것 저것 사다 보니 샌드위치 재료가 모여서 한번 만들어본 B.S.T 샌드위치...

 B.S.T의 S는 샐러리와 세이지의 약자.

만드는 법

재료: 식빵2장~3장, 토마토 얇게 슬라이스 해둔 것 1~2개, 베이컨 1~2개, 샐러리 잎 2장~4장, (세이지 잎 4장), 버터, 치즈, 소금 약간

1.토마토는 소금을 살짝 뿌려두어 물기를 뺀다.
2.식빵을 버터를 두른 팬에 노릇하게 구운 뒤 세워서 식힌다(눅눅해지지 않도록..)
3.베이컨을 살짝 굽는다.(딱딱해지지 않게 주의!)
4.식빵을 놓고 그 위에 버터나 마요네즈 또는 치즈를 발라 수분이 흡수되지 않게 해준다.
5.그 위에 샐러리잎과 토마토 샐러리잎 베이컨 세이지순으로 올려놓고 다시 버터를 바른 빵을 덮어준다.
(식빵 3개를 사용할 경우 토마토와 베이컨 가운데 놓아주면 됨)
+너무 많이 넣으면 샌드위치가 벌어지니 적당히 넣는것이 중요하다.
6. 칼로 썰때에는 빵칼이 좋지만 없을때에는 식칼을 불에 달궈 썰면 잘 썰린다.

사실 양상추가 없어서 미트소스 스파게티 해먹으려고 사놓은 샐러리를 집어 넣었다.
샐러리의 경우에는 잎이 줄기보다 비타민과 무기질이 많아서 이렇게 샌드위치에 넣어 먹으면 좋을 것 같았다능ㅋ 줄기 넣으면 샌드위치가 터지겠지.. 또 세이지는 돼지고기와 궁합이 잘 맞는다고 해서 썼는데 역시 굿~!ㅋㅋ향이 너무 좋더라는..

빵도 납작하게 눌리고 속도 허해서 좀 모냥 빠지지만..어쨌든 맛있게 먹었다..ㅋㅋ
다음번에는 빵이 눌리지 않도록 주의해야겠다능...
아님 걍 좀 오래 뒀다가 뻑뻑한 빵이나 햄버거 빵 쓰던지;

어제에 이어 오늘도 안국동을 찾았다.
도시락 전시회가 있대서 찾아갔었는데 월요일은 정기휴일이라 허탕치고 돌아왔었다는...
그래서 오늘 또다시 가게된 안국동...
어제와는 다르게 날씨가 어둡고, 공기도 차갑고, 바람도 쌩쌩 불어댔다.
전시회 관람을 마치고 여기저기 돌아다니다가 다시 지하철을 타러 돌아오는 길..
예쁘고 가격도 착한 찾집들이 모여있는 곳에 다다라서 어딜 들어갈까? 하고 고민하던 중 아이스티 2000원이라는 메뉴판 글자에 이끌려 가게 유리창 앞을 살펴보게 됐다. 깜찍한 타르트들이 놓여져 있는 것을 보고는 갑자기 홍콩에서 유명하다던 에그타르트가 떠오르면서 꼭 먹어봐야겠다는 생각이 들었다.
가게는 참 작은편이였는데 어차피 이 근처 가게들 거의가 테이크 아웃을 더 선호하는 분위기라서 딱히 신경 쓰이진 않았고..아쉬운 점이 있었다면..라즈베리 에이드를 먹고싶었는데 아이스티 종류는 복숭아랑 레몬밖에 안된다고 해서 그냥 복숭아로 주문...(따뜻한 밀크티도 있었지만..요즘 1000원이 아쉬운 때라ㅠ) 음료류는 커피도 있고, 차도 있고..ㅎ